Le specialità de #lacciuganelbosco: Filetto e Lumache

 

 

IMG_20180114_111520_907.jpg

Annunci

NOVITA’! MENU’ DICEMBRE 2017

MENU’ DICEMBRE

 2017

ANTIPASTI

La merenda sinoira

Filetto di tonno di coniglio cbt, sedano, nocciole e toma

Vitello tonnato cotto a bassa temperatura con uovo barzotto e salsa antica

Trota alla piemontese con cialda croccante e uva passa

PRIMI

Plin ripieni di polenta e salsiccia di Bra

L’acciuga nel bosco

Gnocchi di patate fatti a mano con fonduta Valcasotto, sesamo scottato e zucca

SECONDO

Baccalà con crema di Topinambur

Uovo a bassa temperatura con fonduta di Raschera e Tartufo Bianco

Arrosto di guancia di vitello cbt con bagnetto verde e bagnetto rosso

DESSERT

Uovo al paletto

La capra ubriaca

Tiramisù espresso

APPUNTAMENTI NOVEMBRE 2017 NELLE LANGHE

Appuntamenti NOVEMBRE  2017

in Langhe e Roero

 

 

 

Scarica gli eventi del mese in Langhe e Roero:

ITA novembre_2017-ita

ENG novembre_2017-ing

DEU novembre_2017-ted

FRA  novembre_2017-fra

Buon divertimento e passate a trovarci

in Piazza Martiri della Libertà 12 a Dogliani

SalvaSalva

SalvaSalva

SalvaSalva

SalvaSalva