Dalla carta dei vini de l’Acciuga nel Bosco: Roero Arneis

vico arneis

Roero Arneis DOCG di Giacomo Vico

 

ROERO ARNEIS DOCG DI GIACOMO VICO

Arneis in piemontese significa tipo strano, estroverso , da prendere con le molle. Il vino ha proprio queste caratteristiche, eclettico, versatile ma sempre accattivante. Vino della tradizione roerina, vinificato già dai nobili nelle proprie tenute ai primi del ‘700, sia come vino dolce che come vino da pasto. Dal punto di vista climatico il Roero possiede caratteristiche microclimatiche ottimali per la produzione di vini di qualità. Innanzitutto in questa zona le precipitazioni sono al di sotto della media nazionale e quasi tutte le estati si presentano calde con moltissime giornate di sole. Le precipitazioni sono concentrate in primavera mentre nel periodo estivo si hanno dei piccoli temporali che non pregiudicano la qualità delle uve. Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo è delicato, complesso ed invitante con sentori di fiori armonizzati con sensazioni di frutta fresca. Ha un sapore gradevolmente amarognolo ed erbaceo, di sapore secco e delicato.

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