MENU’ DI PASQUA 2018

ENTREE’

ANTIPASTI

Tonno di coniglio CBT, sedano, nocciole e toma

Uovo croccante con asparagi

Trota alla piemontese

PRIMO

Gnocchi con Burrata, nero di seppia, cozze e spuma di confit

SECONDO

Agnello CBT con carciofi

DESSERT

Cheesecake ai frutti di bosco

piccola pasticceria

 

Euro 50 a persona, escluso il vino

L'ACCIUGA NEL BOSCO

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