Come sapete da poco siamo genitori della nostra piccola Amelia, e questo di per se basterebbe a renderci le persone più felici del mondo.
Ma un’altra novità ci ha travolto ed ha contribuito a rendere questo momento particolare ancora più bello.
Grazie a FoodLab abbiamo una nuova opportunità di esplorare la tradizione piemontese, di raccontarla e di prepararla, con la stessa intensità, ma in una location davvero suggestiva.
Insomma potremo fare quello che più ci viene meglio, mettere in tavola la passione per la buona cucina.
E’ con grande piacere quindi che vi invitiamo sabato 31 e domenica 1 all’inaugurazione di tɛrra, la Scuola Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, che avrà casa nel Castello di Roddi e di cui noi dell’Acciuga saremo parte attiva!
Saranno due giornate Open Day con visite guidate e degustazioni. Inaugurano con noi Tartuflanghe : Tartufi Bianchi e Strade del Barolo; ci hanno coinvolti gli amici della Barolo & Castles Foundation a cui il Comune di Roddi ha affidato le cucine del castello. Faremo nelle Langhe quello che da 10 anni FoodLab fa nella sua sede di Torino.
Grazie per condividere!
Ettore e Alessia